Маркетологи в Минске

ВЗЛОМ МЕНЮ. Лайфхаки по увеличению продаж в ресторане. Часть 1.

Оформление меню – важная составляющая успешной работы любого заведения. Представляю вам 10 лайфхаков, которые помогут повысить прибыль заведения за счет грамотной работы с важными нюансами оформления. 1️⃣ Верхний правый/Нижний левый Открывая меню, взгляд среднестатистического человека устремляется в верхний правый край, затем движется в траектории обратной буквы «Z»: верхний правый – верхний левый – нижний правый – нижний левый. Учитывая, что человек акцентирует внимание на первой и последней точке визуального контакта, именно в этих зонах следует разместить наиболее маржинальные позиции. 2️⃣ Первая и последняя Именно на этих страницах меню стоит размещать самые «выигрышные» позиции блюд заведения. Здесь происходит то же самое, что и в пункте 1. К тому же использование форзаца экономит средства на печати меню. 3️⃣ Изменение цвета шрифта Если вы хотите продвигать определенные позиции в меню, то стоит прибегнуть к этому приему и изменить цвет шрифта блюда. Так данная позиция будет выделяться среди других и привлекать внимание. 4️⃣ Специальные значки Работают они точно так же, как и прием в предыдущем пункте, но более эффективно и точно под каждый сегмент ЦА. Например, гость-любитель острого обратит внимание на значок . Значки можно использовать различные, в зависимости от формата заведения и целевой аудитории: большая порция, детское, популярное и т.д. К тому же, такие значки облегчают навигацию по меню. 5️⃣ Фирменная отметка Здесь также речь идет о специальных значках, но они имеют более широкий охват и нацелены на продвижение определенных блюд: это может быть новинка, фирменное блюдо, выбор шеф-повара и так далее. Наиболее эффективен значок «выбор шефа», особенно при сильном личном бренде такового. Продолжение в следующем посте. shefkoff #shefkoffmarketing #horeca #менюдляресторанов #мыизБеларуси #лайфхак #меню #ресторанныймаркетинг #ресторанныйбизнес #ресторан

🛒 Зачем Wildberries начал сам добавлять товары продавцов в акции

Свершилось то, о чём недавно предупреждал #Wildberries в своих новостях. Продавцы начали получать уведомления о том, что их товары добавлены в акции с дополнительной скидкой за ИХ же счёт. Важно! Уведомление о таких акциях приходят в кабинет продавца за 7 дней до начала действия скидок, и можно скорректировать цену или убрать товары из распродажи. Зачем Wildberries это делает? В уведомлении указано, что эти товары не продаются уже минимум 40 дней, а при этом хранятся на складе маркетплейса. Снижение цены призвано увеличить оборачиваемость и сократить расходы продавца на хранение. Звучит логично, но есть нюанс - насколько Wildberries снизит цены продавца при добавлении в такую акцию? Ищи ответ в уведомлениях (как оно выглядит, показал в комментариях) и проверяй их первым делом, открывая кабинет продавца с утра!

🧑‍💻 5 инсайтов про нейросети

На днях в прямом эфире со специалистом, который делает #SEO для Л'Этуаль и Технониколь, обсудили, как делать продающие описания для карточек на маркетплейсах за 5 минут и, конечно, при помощи нейросетей. Вот мои 5 инсайтов после этой встречи: ✅ поисковые роботы #Wildberries и #Ozon понимают инфографику; ✅ описание - это 4-й по важности фактор для принятия решения о покупке; ✅ первая версия #chatgpt - это Т9 в телефонах; ✅ разработчики Wildberries считают хорошими описания, как у лидеров в категории; ✅ проверять готовые тексты по стилю можно через сервис "Тургенев". Это бесплатная фича от компании «Ашманов и партнеры». Кто хочет получить запись эфира, пишите в комментариях!

Как спорт изменил мою жизнь?

Давайте начистоту. Изначально я АНТИ спортивная плюшечка 🍩 😁 .. с низкой самооценкой, но с непреодолимым желанием — ПОКАЗАТЬ СЕБЯ 🤘 В школе я та самая девчонка, у которой вечно потели ладошки перед физрой.. , которая боялась прыгать на козла, не то, что через него 😀 А в университете, учась в педагогическом на направлении «социальная работа», я попала в женское болотце сплетен 🥹 На самом деле речь была не в людях, я самостоятельно позиционировалась, как «желешка», которая не может себя отстоять. ..но не смотря на это, с парнями проблем все равно никогда не было, 😁 от чего девчонок я бесила еще больше 😅 СПОРТ ворвался в мою жизнь вместе с НЕ ЗДОРОВОЙ ЛЮБОВЬЮ. Я просто сказала себе: «я буду для - него - самой лучшей». — фраза отврат, как и смысл. Пройдя 7 кругов ада в виде: «дышания над гантелей», РПП, убийственных тренировок и ненависти к залу, тревожности и страха еды… ❤️‍🔥 я всем сердцем приняла и полюбила свой Путь. Поблагодарив всех участников, я осознала истину: САМОДИСЦИПЛИНА — это основа успеха в любой сфере. Наша жизнь на 90% — это привычки. Спорт — это привычка, которая на 180 меняет жизни! Каждую тренировку — мой внутренний стержень становится тверже, как и банки 😃💪, концентрация — мощнее, а целеустремленность = просто КОСМИЧЕСКОЙ 🚀 Только есть ОДИН ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ НЮАНС (который не давал мне по-настоящему кайфовать от себя и происходящего): 🙏 гормоничное принятие 🙏 Спорт — это игра, где ты с помощью даже минимальных побед выходишь на новый уровень в каждой из сфер жизни! 🏆 А судьи кто? Только ТЫ. Нельзя забывать об этом.

На «Госуслугах» предложили сделать сервис для знакомств

Депутат ГД Виталий Милонов в своем Telegram-канале направил обращение на имя министра цифрового развития РФ Максута Шадаева с предложением создать на "Госуслугах" раздел для знакомств. Источник С точки зрения маркетинга и PR - это отличный ход для популяризации государственного сервиса. Я вот для того чтобы брак зарегистрировать - подавал заявление на ГосУслугах. Как бы сложилась моя жизнь, если бы я свою будущую жену нашел бы там же?😄 А если серьезно - отличный ход присоединения бренда к популярной тематике - отношения. Иногда достаточно сложно сделать так, чтобы ваш ещё пока не слишком популярный бренд мог прирости новой аудиторией. В этом случае есть смысл «притянуть бренд за уши» к популярным трендовыми тематикам. В прочем, если вы посмотрите на схожие новости с брендами - этот способ, использовать тренды с брендом - любимый инструмент PR щиков. Но по моему мнению, из государственного сервиса не будут делать сервис знакомств, т.к. это противоречит «культурному коду» сервиса. А вы бы стали искать спутника жизни на ГосУслугах? новости #тренды #маркетинг #pr #услуги #сервис

Россия запустила первый рекламный спутник. Какое будущее ждёт рынок рекламы?

11 апреля 2024 года ракета «Ангара» вывела частный спутник компании Avant Space - прототип рекламного спутника с системой лазерного проецирования. Концепция такова. В космосе на высоте 500+ км будет «состыкован» ряд спутников, которые будут формировать логотипы, тексты, QR-коды, пролетая над крупными городами в течение 3-5 минут. Ожидаемая стоимость размещения рекламы ~ 1 млн $ Как это может коснуться российский бизнес? Малый и Средний бизнес в России вряд ли коснется новый инструмент, но, всё же, понаблюдать за ним будет забавно. Это ещё одна «вау фича», которая будет использована для повышения популярности брендов. Новые инструменты маркетинга - повод задуматься, а все ли старые вы использовали. Моя рекомендация, как маркетолога-стратега - не гонитесь за трендами, а сфокусируйтесь на инструментах, что вам уже приносят прибыль. Посмотрите, откуда о вашем бизнесе узнали последние 10 клиентов - в эти источники и стоит дальше инвестировать деньги. А если нужно больше ответов и подсказок, вы их найдите в моём профиле 😉 Источник космос #реклама #маркетинг #россия

Haloasis A1 - футуристическая Bluetooth-колонка с голограммой.

Барабан посередине быстро вращается и благодаря встроенным mini LED-диодам может светиться всеми цветами радуги. Из-за особенной формы конструкции создается впечатление, что перед вами не плоская картинка, а 3D-объект. Колонка умеет пульсировать в такт музыке или выводить тексты песен. В спокойном режиме колонка будет отображать время, дату, погоду, календарь и прочие полезные виджеты. Дополнительно предусмотрен режим камина для создания уютной атмосферы. Снизу колонки есть небольшая сенсорная панель, отвечающая за управление мультимедиа. Также управлять спикером можно со смартфона через фирменное приложение - там же доступны настройки отображения чего-либо на прозрачной трубе. Колонку можно разместить и вертикально, и горизонтально. За звук отвечают один сабвуфер и два среднечастотных драйвера общей мощностью 50 Вт. Ссылка на гаджет

Способ повысить ценность продукта

Замечали, как мы сильнее ценим то, во что вложили усилия? Всегда как-то грустно выбрасывать кроссовки, которые достались огромным трудом. А как приятно смотреть на полку, которую собрал и повесил сам 😉 Так работает эффект IKEA. В посте рассказываем, в чем его суть, и как его использовать в рабочих отношениях и в отношениях с клиентами ➡️➡️➡️

Пора распечатать для себя TenChat

Волшебным пинком, чтобы наконец-то начать вести эту соцсеть, было для меня выступление Комаров Денис (директора по маркетингу Тенчат) на 2 встрече Ассоциации добросовестных маркетологов в Сколково 18 апреля. Но об этом позже. Сейчас пост о себе любимой 😁 Поехали. Уже более 15 лет я живу в мире брендов и уникальных сервисных впечатлений. На моем счету несколько десятков разработанных торговых марок и каждая из них на основе собственного уникального позиционирования. Я вдыхаю жизнь в бренды, придавая им не только идентичность, но и душу. Следующая моя большая любовь - это сервис. Как сервисолог, я воплощаю сервис 'с вау-эффектом'. Разработка стандартов обслуживания и тренинги персонала- для меня, это своего рода творчество, в котором каждый нюанс имеет значение, а каждое мгновение контакта с клиентом – это возможность оставить неизгладимый след восхищения. Гордость и преданность делу подтверждается моей ролью вице-президента Ассоциации добросовестных маркетологов России «Пилотаж» Ассоциация Пилотаж Месяц назад взлетной полосой для нашей ассоциации стало Сколково и мы вместе с коллегами Евгения Соколова Надежда Смирнова стремимся к высотам профессионализма и инноваций. За штурвалом ас - Алексей Обжерин Но мои стремления не ограничиваются только служением индустрии. Я живу во Владивостоке и искренне люблю Дальний Восток. Два проекта, связанные с моей любовью к родному краю, которыми я очень горжусь - это ежегодный фестиваль «Корни. Близкий Дальний» одним из организаторов которого я являюсь и ТМ «Живая душа Уссурийской тайги». Наш фестиваль - это отражение культурного и творческого потенциала страны, который призван объединять людей и идеи на просторах Дальнего Востока, а ТМ «Живая душа Уссурийской тайги» - чай и сладости из дикоросов, которые мы собственноручно собираем, сушим, упаковываем и отправляем практически по всему миру. Декорирование - еще одна моя страсть. ВЭФ, международная выставка «Россия», различные форумы и площадки. Невозможно уместить в один пост - все, что люблю и чем занимаюсь, поэтому, будем знакомиться постепенно.

Творожные конфеты с "секретом" (рецепт)

❗Творожные конфетки с секретом  📍Итого на 100 грамм 201 ккал 📍Калорийность 1 шт  91 ккал Б/Ж/У 10.2 / 7.3 / 25 📍ИНГРЕДИЕНТЫ (на 15 шт):  🔸творог обезжиренный 250 гр  🔸крупный банан 160 гр  🔸овсяные хлопья 80 гр  🔸мед 15 гр  🔸кокосовая стружка/ какао 40 гр  📍Начинка:  🔸курага 15 шт  🔸миндаль 15 шт.  📍Приготовление: 🔸Банан вместе с творогом перетереть в однородное пюре, 🔸добавить молотые овсяные хлопья, 🔸замесить тесто. 📍Убрать в холод на час доходить. 📍Для начинки: 🔸 замочить ненадолго курагу, затем в каждую штучку вложить орешек. 📍Готовое  тесто достать из холодильника, 🔸сформировать из него 15 шариков. 📍В серединку каждого шарика положить  "сюрприз" из кураги и орешка.   📍Обвалять конфеты в кокосовой стружке или какао и выложить на противень, лучше на пергаментную бумагу или силиконовый коврик для выпечки. 📍Поставить конфеты в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 12-14 минут (зависит от вашей духовки) 📍Готовые конфетки охладить и подавать к кофе. ☕ Приятного аппетита светланасол консультация сопровождение маркетолог стратегия аналитика личныйбренд еда рецепт