Повара в Яйпане

Интересные факты.

🇨🇳В список всемирного наследия ЮНЕСКО включили древние чайные леса на горе Цзинмай в уезде Ланьцан в городе Пуэр провинции Юньнань. Они состоят из 5 отдельных лесов на высоте 1100–1600 м над уровнем моря. Возраст чайных деревьев в среднем 100-200 лет, самому древнему – 1000 лет.

Зачем ехать в Грузию?

Гамарджоба, генацвале! Или зачем ехать в Грузию Конечно, хорошо бы совместить и морской отдых на побережье, и городской колорит, и шикарные горы... Но, даже если вы приедете сюда зимой, то вам однозначно будет чем заняться 👇 ⠀ 🍽️ Начнём, пожалуй, с еды. Ооо, грузинской кухне можно сочинять оды. Большие порции, сочные фрукты и овощи, невероятные соусы, изобилие продуктов и невероятная красота. Вы даже сфотографировать не успеете, как всё окажется в ваших руках и ртах. Вкусно, ммм. 🍷 Вино. Вообще, конечно, это продолжает тему грузинского застолья. И открывает тему грузинского гостеприимства. Вам покажут и расскажут про вино всё. Стоит только спросить. Дальше вам придётся слушать открыв рот, не забывайте дышать и иногда вкушать красное полусладкое. Ну или сухое. Ну или белое. Ну или, в общем, на месте разберётесь. 🥛 Вода и лимонад. На тот случай, если вдруг вы против пункта 2. Так Грузия всё равно не отпустит вас без напитка. Будь-то Боржоми (или другая минеральная водичка из 700 видов) или Натахтари — один из лучших и знаменитых лимонадов страны. 🍀 Природа. Тут всё ясно. Дышать полной грудью, гулять по 20 000 шагов в день, смотреть, фотографировать и фотографироваться. Просто наслаждаться. 🌇 Города и достопримечательности. Тбилиси с его шумом и гламуром. Сигнахи — романтичный городок влюблённых. Разноцветный Кутаиси. Монастыри и крепости. ⠀ ✅Когда бы вы ни приехали, вы всегда найдёте здесь что-то, что увезёте в своём сердце. Вы отдыхали в Грузии или планируете?

Салат Цезарь

Ингредиенты: Куриная грудка Листья салата романо  Помидоры черри Белый хлеб для гренок Сыр пармезан Желткаи - 2 шт. Горчица - 1 ч.л. Уксус Оливковое масло - 150 мл. Лимонный сок - 1 ч.л. Анчоус   Соль Приготовление:  1. Соедини желтки, горчицу и уксус, затем постепенно тонкой струйкой вливай оливковое масло и интенсивно помешивай венчиком, получится соус наподобие майонеза, теперь добавь очень мелко нарезанные анчоусы, лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешай. 2. Курица: куриное филе посоли и поперчи с двух сторон, обжарь на гриле или на сковороде с двух сторон до готовности. 3. Гренки: белый хлеб нарви или нарежь на небольшие кусочки и обжарь на сковороде с каплей оливкового масла до золотистости.

Парк Монрепо в Выборге: место отдохновения и гармонии с природой

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Парк Монрепо в Выборге — один из самых масштабных пейзажных парков на берегу Выборгского залива в Ленинградской области. Этот скальный парк поражает своими природными и историко-архитектурными достопримечательностями. История парка уходит корнями в 16 век. По преданию, на землях нынешнего парка существовало карельское поселение - предшественник города Выборг. В 1760 году земля была отдана коменданту Выборгской крепости Петру Ступишину, который начал первые работы по созданию парка в этом живописном уголке. После его смерти усадьбой завладел принц Фридрих Вильгельм Карл Вюртембергский, который и дал парку прижившееся название - Mon Repos (Монрепо), от французских слов Mon Repos, что в переводе означает «мой отдых», «мой покой» или «моё отдохновение». Следующим владельцем поместья стал Людвиг Генрих Николаи, президент Петербургской академии наук, который вплотную занялся облагораживанием парка-усадьбы и воспеванию в стихах любимого поместья. Барон был тонкой творческой личностью и очень любил свое загородное имение, поэтому вложил в него много средств и сил. Там он построил «места для эмоциональных переживаний»: мостики, колоннады и беседки в разных стилях. Семья барона фон Николаи и его потомки были владельцами поместья и парковой территории на протяжении 150 лет. Именно с ними и связывается история настоящего возникновения и расцвета Монрепо. Монрепо восхищал множество великих людей: здесь бывали Баратынский, Батюшков, Дельвиг, Глинка. Здесь гуляли и члены императорской семьи. Настоящим «местом силы» парк Монрепо считают многие и сегодня. Он представляет собой заповедную зону, на территории которой находятся великолепные мегалитические камни причудливых форм, скальные гроты, старинные аллеи, остров-некрополь, усадебные постройки, а также живописный лесной массив. Огромные валуны, поросшие мхом, напоминают о бесконечности времени; безмятежностью и почти мертвой тишиной манит некрополь-остров Людвигштайн: Монрепо был создан для отдохновения. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Скальный парк и сейчас является убежищем для людей, ищущих гармонии и покоя на лоне природы Совместный проект авторов прекрасно сохранился до нашего времени, и представляет собой образец садово-паркового искусства 18-19 вв. Над разбивкой ландшафтного парка и его архитектурой работали знаменитые художники, скульпторы, садовые мастера и зодчие Что же входит состав парка-музея ? * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Главная усадьба – архитектурный памятник. * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Скальный парк (мегалиты Монрепо). * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Библиотечный флигель. * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Остров Монрепо – Людвигштайн. * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Лесопарковая зона. * ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Часть акватории залива. Парк Монрепо в Выборге красив в любой сезон. Он создавался совместными усилиями архитекторов, художников, резчиков по дереву, каменщиков, ландшафтных дизайнеров. Приезжайте и убедитесь, как прекрасен и величественен парк Монрепо. крым #путешествия #путешествие #путешествияпороссии #larayalta #кудапоехать #едемвкрым #ялта

Жаркое в тыкве

Ингредиенты: Тыква Куриные бедрышки - 0,5 кг. Болгарский перец желтый и красный Чеснок - 3 зубчика Грибы - 9 шт. Консервированная фасоль  Ардей - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Черный перец горошком - 4 - 5 шт. Сливочное масло примерно - 30 гр. Соль Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Тыкву промой и обсуши. Вырежи шапочку и вынь все, что внутри ложкой, чтоб остались практически только 1 см у тыквы. 2. Куриные бедрышки обжарь с чесноком(2 зубчика) до корочки, примерно 10 минут и убери в отдельное блюдо. 3. Перец и грибы обжарь на том же масле и убери в то же блюдо. Затем добавь пол банки фасоли, соль, паприку и травы. Перемешай. 4. В тыкву добавь 1 зубчик чеснока, 2 лавровых перца, пару горошком черного перца и ардей. Выложи с блюда все в тыкву. 5. Добавь сливочного масла по вкусу и укрой фольгой. 6. Отправь в духовку на 200 градусов на один час и 20 минут. 

Загадочные Массандровские гроты: легенды и предания.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Есть в окрестностях Ялты природные достопримечательности  не самые известные и не посещаемые толпами туристов — Массандровские гроты. Однако, эти гроты в Крыму просто-таки окутаны романтическим флером.  Множество легенд и преданий , связанных с этим местом, привлекает любителей природных красот и истории. Массандровские гроты в Ялте - удивительное местечко, расположенное совсем рядом со знаменитым императорским дворцом Александра III. Существует несколько названий этих гротов: Воронцовские, Царские, Массандровские. На самом деле, эти природные образования гротами не являются. Они представляют собой проходы и полости между крупными каменными глыбами, обрушившимися со склонов скал в результате землетрясения. Это целая система каменных нагромождений. Но археологи  утверждают, что есть одна рукотворная пещерка в скалах над Массандрой. Это низкий (в половину человеческого роста) узкий лаз длиной около 10 м, использовавшийся в античные времена, как могильник по типу колумбария. В стенах главного хода вырублены ниши, в которых хранились емкости с прахом (в качестве урн обычно использовались амфоры). Факт существования «античного колумбария» подтвержден в археологической литературе. Существование и значение гротов неразрывно связаны с жизнью царской династии. Известно, что Массандра, как имение, было приобретено Романовыми у семьи Воронцовых. Именно по приказу графа Воронцова здесь были вырублены ступени. В последние годы российской монархии это место было одним  из самых посещаемых мест в Массандре. Существует легенда, в основу которой положены некоторые реальные основания, о том, что якобы царь Александр III прогуливался в здешних местах. Из любопытства он забрался в скалы и там встретил иеромонаха Матфея, жившего некогда в этом пещерном монастыре. Дух Святого человека  предостерег Его Величество, сделал весьма однозначное пророчество. Суть состояла в том, что император должен быть острожен  при передвижении в железнодорожном вагоне. При этом, дух пообещал помазаннику Божьему отвести беду и молиться о здравии августейшего семейства. Вскоре после памятного события в 1888 г. в Борках (Харьковская область) произошла катастрофа. Днем 17 октября 10-вагонный поезд, в котором возвращалась царская семья из Крыма, сошел с рельсов  и был отброшен на левую сторону насыпи. Состав получил фатальные повреждения, но все пассажиры чудесным образом выжили. После чудесного спасения Александр III приказал выбить в гроте на камне крест. Там же для удобства дам была высечена относительно ровная площадка и сидения. Сюда часто приходила молиться супруга царя Мария Федоровна. Массандровские гроты в Ялте считаются местом силы. Сюда приезжают православные паломники и не только они. Почему так сложилось? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Во многом, благодаря авторитету царской семьи и антуражу. Особенной наземную пещеру считала сама императрица Мария Федоровна. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Во-вторых, система гротов и каменных нагромождений не обрушилась во время катастрофического землетрясения 1927 г. Сейчас внутри грота можно увидеть настоящее святилище. Возле каменного креста практически всегда стоит зажженная свеча. Кто ее поддерживает – неизвестно. Внутри пещерки расставлены православные иконы. Любой, кто знает о существовании достопримечательности, может прийти сюда для молитвы. Эзотерики и верующие находят место намоленным, источающим чистую благодатную энергию. Побывать в сакральном местечке Верхней Ялты может каждый, а также насладиться окружающими природными красотами. Здесь есть от чего прийти в восторг. Ведь гроты находятся на территории заповедника. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Хотите увидеть это загадочное место силы?крым #путешествия #путешествие #путешествияпороссии #larayalta #кудапоехать #едемвкрым #ялта

Свято-Успенский монастырь в Бахчисарае: самая известная пещерная обитель Крыма

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Быть в Бахчисарае и не посетить Свято-Успенский монастырь... Вряд ли это возможно. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Пещерный монастырь находится в ущелье Марьям-Дере вблизи Бахчисарая. Непременно надо найти  время для осмотра этого удивительного места. Оно освящено чудесным явлением иконы Божией Матери, которая стала главной святыней обители, и почиталась не только христианами, но и мусульманами. Точная дата основания монастыря неизвестна. Но уже к концу XV века он становится резиденцией митрополита и центром православия в Тавриде. С уверенностью можно сказать, что Свято-Успенский монастырь в Бахчисарае — один из древнейших на Крымском полуострове. Первое упоминание о Свято-Успенском монастыре относится к концу VIII века. Существует две версии основания монастыря. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Первая версия берет свое начало в 754 году, после того как в Византии состоялся церковный собор, на котором иконы приравняли к идолам, а молитва у иконы стала считаться идолопоклонничеством.  Один из монахов – Михаил решил спасти икону, забрав ее из монастыря. Он начал скитаться по миру и искать новое пристанище. И вот, спасая икону, Михаил добрался до Крыма. У подножья ущелья ему во сне явилась Дева Мария и сказала, что гонения скоро закончатся, а Михаилу следует поселиться в одной из пещер в ущелье, где вскоре появится большой монастырь. Пророчество сбылось: пещера, где жил когда-то монах, превратилась в большой монастырь. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Вторая версия основания Свято-Успенского монастыря также связана с иконой и Михаилом. В ней Михаил был простым пастухом, когда однажды в одной из пещер  увидел огонек. Войдя внутрь, он понял, что свет идет от иконы Девы Марии. Михаил принес ее к себе домой, поставил на видное место. На утро проснулся пастух, а иконы нет в доме. Икона чудесным образом опять оказалась в пещере. Несколько раз он икону забирал, и каждый раз  образ Девы Марии оказывался в пещерке. Было решено построить на месте пещеры храм и назвать его в честь Успения Богородицы: именно в этот день было явление иконы. Место оказалось настолько благодатным, что здесь вырос целый пещерный монастырь. Много чудес связано с историей монастыря. И, судя по тому, что монастырь не пропал в средневековье, икона Божьей Матери помогала всем. Так, в 1475 году Османская империя захватывает город Чуфут-Кале. Вырезает половину его жителей и основывает новый город Бахчисарай. Все это происходит в радиусе 2-3 км от Храма. Во время боевых действий и во время строительства Бахчисарая, Свято-Успенский монастырь не только остается в целости и сохранности, но и становится центром христианства в Крыму. Следующие трудные времена для монастыря наступили в 1778 году. Крымские ханы начали гонения на христиан и на веру. Большая часть православного населения перебирается к берегам Азовского моря, где основывает множество сел и будущий город Мариуполь. После переселения православных христиан из Крыма Успенский монастырь пришел в упадок, обитель обезлюдела. В 1783 году Крымский полуостров переходит под управление Российской империи, а Свято-Успенский монастырь вновь наполняется прихожанами и верующими со всех уголков России. Во время Крымской войны 1853–1856 г.г. на территории монастыря размещался госпиталь, здесь работал знаменитый хирург Н. Пирогов. Многие участники этой войны похоронены на монастырском кладбище. В 1921 г. монастырь был закрыт, его заняла колония инвалидов, а позже помещения были разобраны на стройматериалы. В годы Великой Отечественной войны в бывшем монастыре также располагался госпиталь. 170 героев освобождения Крыма нашли свой последний приют на кладбище в Монастырской балке. Монастырь возродился в 1992 г., когда в пещерном храме Митрополит (тогда архиепископ) Симферопольский и Крымский Лазарь отслужил Божественную литургию с освящением источника. Сегодня на территории монастыря существует уже пять храмов: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Пещерный храм в честь Успения Божией Матери ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Пещерный храм в честь апостола и евангелиста Марка ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Храм в честь равноапостольных Константина и Елены ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Храм в честь великомученика Георгия Победоносца ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Скит Анастасии Узорешительницы Неизгладимое впечатление остаётся на всю жизнь от посещения Свято-Успенского монастыря. Сразу при входе вас просто обволакивает каким-то смешением благодати и восторга от красивейших видов вокруг. Здесь отдыхают душа и тело и ощущается связь с Творцом. крым #путешествия #путешествие #путешествияпороссии #larayalta #кудапоехать #едемвкрым #ялта

Восхитительная мимоза

Мимоза по-новому 🥗 Ингредиенты:⠀ ▫️Горбуша горячего копчения - 400 гр ▫️Картофель - 300 гр ▫️Морковь - 2 шт ▫️Яи‌цо куриное - 4 шт ▫️Икра красная - для украшения ▫️Соль морская - по желанию ▫️Зелень свежая для украшения ⠀ Для заправки: ▫️1/2 авокадо мягкого ▫️1 ст л французскои‌ горчицы ▫️1 ст л сока лимона ▫️200 г йогурта ▫️Соль по вкусу

Я, что не смогу полететь?

Друзья, поговорим о сроках действия загранпаспорта. Всё чаще, я сталкиваюсь с тем, что мои туристы забывают о сроках действия своих загранпаспортов и это приводит к отмене поездки за границу. Сделайте это прямо сейчас, проверьте свой загран! ‼️Хочу напомнить, что для въезда во все страны, даже те немногочисленные, что сейчас открыты, есть ограничения по сроку действия паспорта (где-то 6 месяцев, где-то 3 месяца, где-то 1 месяц, зависит от страны) Официально оформление занимает месяц, возможно вам повезёт и вам его выдадут быстрее, но рассчитывать на это, особенно если уже маячит долгожданный вылет, ни в коем случае нельзя. Своим туристам, я советую оформлять загранпаспорт, через госуслуги, т.к там есть скидка на оплату госпошлины. Но если срок поджимает, находить все возможные варианты! Старый паспорт не сдавайте, оставьте его себе, во-первых, потому, что старые визы могут пригодиться для получения новых, а во-вторых будет, что на пенсии перелистывать и вспоминать 🤗 ❗Если вы планируете, поехать в страну шенгенской зоны, а срок действия загранпаспорта заканчивается (остаётся 1 год или менее), не открывайте в этом паспорте визу, ведь консульство вам, сделает визу на срок действия загранпаспорта. Оформите новый загранпаспорт, так шансов получить визу на более длительный срок, уже больше. Ну и какие сроки у стран❓ 🇧🇬Болгария - не менее 3 мес. 🇬🇷Греция - не менее 3 мес. 🇩🇴 Доминикана -не менее 6 мес. 🇪🇬Египет - не менее 6 мес. 🇯🇴Иордания - за 6 мес. 🇨🇾Кипр - за 6 мес. (если есть действующий Шенген за 3 мес.) 🇨🇺Куба - не менее 1 мес. (у каждого туриста, должен быть отдельный загранпаспорт) 🇲🇻Мальдивы - не менее 1 мес. 🇲🇦Марокко - не менее 3 мес. 🇲🇽Мексика - за 6 мес. 🇦🇪ОАЭ - не менее 6 мес. (у каждого туриста, должен быть отдельный загран) 🇹🇳Тунис - не менее 3 мес. (до 30 дн. приб.), не менее 6 месяцев (31до 90 дн. приб.) 🇹🇷Турция - не менее 3 мес. (61 до 90 дн.), не менее 4 мес. (до 60 дн. приб.) 🇭🇷Хорватия - не менее 3 мес. 🇲🇪Черногория - не менее 3 мес. 🇱🇰Шри-Ланка - не менее 6 мес. Проверили свой загран? Если срок выходит, не тяните с заменой 🙏

Самый необычный храм в Ялте: армянская церковь Святой Рипсиме

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Поднявшись на холм Дарсан можно посетить  Армянскую апостольскую церковь Святой Рипсиме - одно из главных украшений города Ялты. Возвели храм  по заказу и на средства нефтепромышленника Погоса Тер-Гукасяна в память его рано ушедшей любимой дочери Рипсиме… Смерть дочери — не единственное испытание в жизни мецената Тер-Гукасяна. Оба его сына покоятся под стенами церкви. Согласно легенде, один из них наложил на себя руки после проигрыша в карты, а другой умер при загадочных обстоятельствах. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Сам храм выглядит очень своеобразно, и складывается впечатление, что находишься не в Крыму, а в Армении. Прекрасная церковь воплотила в себе черты многих эпох и разных архитектурных стилей, но чётче всего в её внешнем облике видны традиции раннего средневекового армянского христианского зодчества. Церковь Святой Рипсиме, крестообразная в плане, увенчана шестигранным шатром на изящном барабане… Церковь была построена по проекту архитектора Габриэль Тер-Микаэлян в 1909-1917 годах. В основу проекта легли эскизы известного армянского художника Вардгеса Суренянца. Основным материалом для собора стал вулканический туф. Благодаря его мягкости удалось украсить храм резными орнаментами . У церкви есть два входа, один из которых ложный. Ведет к нему лестница из ста ступенек, расположенная с южной стороны здания. Главный вход расположен с западной стороны. Цоколь — это склеп, который охраняют два черных ворона над миниатюрным окошком. Массивные деревянные двери с резьбой – это вход внутрь усыпальницы. Армянская церковь построена геометрически правильно, точно. Если взглянуть на нее сверху, она напомнит равносторонний крест. Посреди него возвышается купол. У действующего входа есть колоннада из шести столпов, над которыми тоже есть крест. Во время заката сквозь колоннаду проходят  солнечные лучи. Туристы утверждают, что это восхитительное зрелище. Внутри Армянская церковь не менее прекрасна, и в этом есть заслуга живописца Вардгеса Суренянца. Великий армянский живописец трудился в храме до самой смерти. Могила его также находится на территории Армянской церкви. Судьба собора непроста. Едва он начал принимать прихожан, как закрылся по решению крымских властей в связи с революцией. В военные годы церковь пострадала от пуль и снарядов — частично разрушились стены, внутрь здания провалился купол. Около 10 лет после окончания войны храм пребывал в запустении, пока не был частично отремонтирована и передан отделу Археологического музея Тавриды в Ялте. В 1988 году, когда собор полностью перешел в собственность Ялтинского краеведческого музея, он был капитально и окончательно отреставрирован. Событие приурочили к 150-летию города. В начале 90-х гг. здесь начали проводить богослужения, и это происходит по сей день. Вокруг церкви есть небольшой парк, где можно просто побродить и насладиться тишиной и спокойствием. Все для того, чтобы облегчить душу и почувствовать близость с Богом. Сегодня в храме Святой Рипсиме богослужение сопровождается органной молитвенной музыкой... И если вам захочется умиротворения и созерцания прекрасного,  то  Армянская церковь в Ялте — место для поиска душевного спокойствия. Посетите ее и прикоснитесь к неповторимой восточной культуре. крым #путешествия #путешествие #путешествияпороссии #larayalta #кудапоехать #едемвкрым #ялта