• Иконка Лого Sk Сколково
    Разработка осуществлена ООО «ТЕНЧАТ»
    при поддержке Фонда «Сколково», с июня 2021 в рамках направления деятельности «Стратегические компьютерные технологии
    и программное обеспечение».
  • Иконка Лого T Tenchat

    © 2021-2024 TenChat
    Все права защищены

Консультанты по подбору персонала в Токтогуле

554 - количество отзывов, которые опубликовали клиенты и работодатели за последние 8 месяцев. Из них 67% — положительные

Аватарки специалистов

Более 145486

сотрудников найдено

182240000

заказов выполнено

Консультанты по подбору персонала30

23 сейчас в сети

Консультант по подбору персонала в Токтогул может проводить профессиональные собеседования, анализировать резюме, оценивать навыки и опыт кандидатов, а также рекомендовать наилучших соискателей для вакансий.

Консультант по подбору персонала
Консультант по подбору персонала

Интересные публикации консультантов по подбору персонала

Как узнать, врет ли кандидат на собеседовании

Краткая инструкция для руководителей В виду многочисленных, проведенных мною собеседований, сталкивалась с разными ситуациями, от типичного изменения возраста (чаще всего в меньшую сторону как мужчинами так и женщинами) до присвоения себе навыков управления в высокой должности. Ну и совсем недавно столкнулась, с таким моментом, что даже меня чуть не прошли ребята, которые как оказалось были подготовлены ко встрече с HR и даже на прохождение технического задания. Выяснение причин и обстоятельств, для чего и с какой целью такое бывает, думаю заслуживает отдельного поста. Итак, что можно сделать минимально, чтобы установить правдивость ответов: Задавать вопросы кандидату по каждому месту работы точечно, какой именно действия выполнял лично «своими руками», какие инструменты применял, и какой конечный результат; Спросить о компаниях где работал, какой продукт у компании, кто является собственником и непосредственным руководителем; Во время собеседования слушать КАК говорит кандидат и как ведет себя (но не забываем о том, что любое собеседование для кандидата может быть стрессом); Попросить у кандидата номера телефонов минимум трех руководителей и уточнить какую рекомендацию дадут о нем, КОГДА их спросят о нем (важно, не если, а когда); Задайте один и тот же вопрос в двух разных вариантах, спустя определенное время, ответив один раз, человек который не врет, сможет повторить ту же самую информацию в другом порядке; Не судите по поведению врет кандидат или нет, опирайтесь на факты, если возникли противоречия, сделайте на этом акцент и переспрашивайте, не страшно, если вы перезададите один и тот же вопрос несколько раз. Если вы не получаете вразумительный ответ (на вразумительный вопрос) есть повод задуматься; Бывает так, что интервьюеры слушают свою интуицию, но не могут ответить что именно не понравилось - всегда доверяйте себе. Лучше на данном этапе взять паузу и обдумать, что именно не так, нежели терять время, деньги после того, как от безысходности вы взяли кандидата на работу, а он оказался совсем не с теми навыками, или еще хуже с какой-либо отрицательной информацией для вас. Планы на будущее. Довольно частый вопрос на собеседованиях, и многие кандидаты готовятся к нему. Здесь можно задать вопрос дважды, но как раз в разных вариациях. Первое, что может показать ответ, что кандидат приходит в компанию на короткий срок (набраться опыта и уйти, «пересидеть» пока подвернется вариант лучше и тд). Второе, насколько кандидат лоялен к компании и честен ли в других вопросах. Причины увольнения с прошлых мест работы. Здесь очень важный момент и вы можете получить большое количество полезной информации. Первое лояльность кандидата к предыдущим компаниям и руководителям. Второе, личностный фактор кандидата: присутствие скрытой агрессию, честность, выгорание и др.; Дать ТЗ. То, что кандидат делает сам, он сделает своими руками всегда. Опять же покажет насмотренность и профессионализм. Конечно, 100% гарантии никто не сможет дать, что «вруна» можно распознать, да и не каждый врет, и этот факт радует больше, чем те ребята, которые к сожалению пытаются обвести вокруг пальца на старте своей карьеры в компании. Ведь всем известно, что все тайное, становится явным.

Валентина
84 подписчика
1K

Как нематериальная мотивация повысила производительность персонала

Мотивация персонала, как воздушный шарик, наполненный гелием. Пока поддерживаешь в нем достаточное количество газа, стремится вверх, радует глаз, создает неповторимое ощущение праздника. А стоит про него забыть, быстро сдуется, падать всегда проще.   Так и с персоналом. Пока помнишь, что сотрудники прежде всего люди, которые нуждаются в достойной заработной плате, премии за выполнение понятных KPI, добром слове, признании коллектива, то и в компании царит гармоничная, рабочая атмосфера.  Стоит пустить все на самотек, начнутся конфликты, переработки, недовольства, упадёт производительность труда. Желание работать, добиваться  результатов улетучится, как дым после костра.  Поэтому, важно помнить про необходимость постоянной поддержки коллектива, повышения мотивации.  Вопрос о том, почему премии не всегда являются универсальным решением, действительно заставляет задуматься. Деньги, безусловно, стимулируют, но их эффект может оказаться временным, а иногда неспособным закрепить истинный интерес или преданность работе. Признание, поддержка иными способами часто оказывают гораздо более глубокое воздействие на сотрудников. Давайте поговорим о том, какие нематериальные методы мотивации могут быть эффективны: Поощрение, признание достижений. Каждый хочет чувствовать себя ценным, важным для коллектива. Возможности для профессионального роста. Крупные проекты, доверие важны, чтобы чувствовать свой профессиональный рост. Создание атмосферы уважения, поддержки. Рабочая обстановка, где царит атмосфера сотрудничества, уважения и взаимопонимания, способствует повышению мотивации и продуктивности. Обучение и наставничество. Важные элементы, которые способствуют росту как профессиональному, так и личностному. Гибкий график работы. Поможет создать комфортные условия работы , повысить уровень удовлетворенности. Да, мотивация сотрудников очень сложный процесс, но тщательная и внимательная работа с ней того стоит. Кейс из практики клиента (с его разрешения), который обратился к нам за помощью в разработке системы мотивации персонала.  “Когда дошло до того, что я столкнулся с финансовыми трудностями, решение разработать систему мотивации не казалось единственно верным. Подумал дать ей шанс только из уважения к вам”.  Цели были ясны - сэкономить бюджет, поднять мотивацию сотрудников, укрепить единство коллектива, улучшить взаимодействие между подразделениями, нарастить производительность труда. С помощью анализа бизнес-процессов мы разработали ряд мотивационных мероприятий,  не требующих крупных затрат,  с ясными ключевыми показателями.  1. Разработали и организовывали деловые игры - 1 раз в месяц. Где каждый сотрудник мог заработать баллы, чувствуя себя вовлеченным, важным. Что помогло оживить коллектив, внедрить новые идеи, обогатить знания,  эффективно решать рабочие задачи. 2. Составили план и начали проводить корпоративные соревнования на свежем воздухе, где подразделениям приходилось сражаться в спортивных и интеллектуальных баталиях под руководством своих капитанов. А в конце “напряженного” дня собирались за обеденным столов, делились эмоциями, успехами в непринужденной обстановке. 3. Результаты превзошли все ожидания. Объем производства вырос на 15%, объем продаж увеличился на целых 35%. Абсолютно все победители были отмечены специальными грамотами, местами на доске почета, именными подарками от генерального директора.  "Мы ощутили новую силу, поняли ценность работы в команде. Появилось стремление  улучшить результаты" - отзывались сотрудники. Не сомневайтесь, нематериальная мотивация - волшебная палочка, способная преобразить обычное трудное дело в захватывающее приключение! Не просто слова на бумаге или цифры на экране, а искреннее внимание, поддержка, признание, которые могут привнести новую жизнь в обыденную рутину. Важно создавать магию взаимодействия между материальными и нематериальными стимулами, чтобы по-настоящему вдохновить свою команду. Да, деньги могут быть мощным двигателем, но именно нематериальные факторы - тот тайный ингредиент, который делает работу по-настоящему ценной,  приятной. Каждый из нас ищет не просто заплатку на жизнь, а признание своих усилий, понимание своей ценности для команды, поддержку в трудные, радостные моменты. Поэтому, пусть в системе ценностей сотрудников будет место не только монетам, но и настоящим человеческим отношениям, уважению и взаимопониманию. Ведь именно они создают по-настоящему крепкие команды, способные совершать невозможное, добиваться высот! Что для вас важнее, друзья, признание и поддержка со стороны руководства или материальное вознаграждение?  мотивация #сотрудничество #управлениеперсоналом #управлениебизнесом #управлениепроектами #бизнес #консалтинг #продажи #hr

ЕленаПремиум
4.4K подписчиков
16.4K

⭐️ 4х дневная рабочая неделя

⚡️Британские ученые подтвердили, что эксперимент с переходом на четырехдневную рабочую неделю оказался успешным 💪💪💪 Предыстория: 🔹Конец 2020 года - обсуждение идеи о сокращении рабочей недели до 4 рабочих дней. 🔹Июнь 2022 года - в Британии начался эксперимент: 61 компания перешла на новый формат работы. В исследовании участвовали 2900 человек из разных сфер: маркетинг, торговля, IT, недвижимость, СМИ, здравоохранение. Идею поддержали как крупные, так и совсем небольшие компании. 🔹 Каждая компания по-своему оптимизировала рабочую нагрузку, при этом уровень зарплаты сотрудников остался прежним. Какие результаты были получены? ⚡️95% компаний отметили, что производительность труда не изменилась или даже улучшилась. ⚡️71% работников отметили меньшее выгорание, 39% человек отметили, что чувствовали себя на работе менее напряженно. Как вы думаете будет ли эксперимент в России и ждет ли нас 4х дневная рабочая неделя ? hrконсультант #подборперсонала

Вероника
1K подписчиков
3.9K

Путь от экспертного к личному. Привет, Тенчат!

Дорогие друзья, настало время поближе познакомиться. А то, что все про работу, да экспертизу. Сегодня и так, большинство из нас, "многорукие многоноги". Аудитория должна знать владельцев бизнеса в лицо. Тем более, юбилей, 2 года я в Тенчат. Позвольте представиться, Елена Уварова. Более 15 лет масштабирую различные направления бизнеса. Скромный управленец, консалтер. Бизнес - отражение собственника. И я про бизнес с человеческим лицом. Потому, направление HR - самое логичное для профессионального развития. Не важно, на какой управленческой ступени находишься. Всё - равно руководишь людьми. За время опыта была генеральным, директором по продажам и развитию. Директором по организации строительства. Что позволяет масштабно видеть процессы. Основные периоды моей жизни, развития можно разделить на десятилетки. А тут ещё судьба, после тяжёлого предательства, подарила нового партнёра. С которым, в итоге, соединились в команду, помогающую бизнесу масштабироваться. Помню, "старый" Друг говорил, что раз в десять лет надо менять мужа\жену, работу и место жительства. Про семью не совсем согласна, а с работой, местом жительства у меня так и получилось. Пройти пришлось через многое: 1⃣ Торговля в разных направлениях: мебель, шкафы - купе, промышленное оборудование, строительство, услуги, IT, одежда. 2⃣ Производство, изготовление, монтаж изделий из стекла: от раковин до перегородок, балконов, дверей, столов, мебели. Наша фишка - "сделаем всё ", что нарисует клиент. Изделия, за которые фабрики не брались. Придумать безопасную, надёжную конструкцию. Изготовить, смонтировать. Дать гарантию. Было непросто, но все получалось. 3⃣ Организация, руководство реконструкцией фабрик. От покрытия кровлей до теплоизоляции труб. Успешный опыт в строительной отрасли. 4⃣ Сегодня - любимый комплексный подход. Команда, которая решает любые вопросы, касающиеся управления персоналом, бизнесом. HRBIZ - надёжное плечо собственников, руководителей бизнеса в управленческом и hr - консалтинге. Историй в профессиональном опыте много, некоторые до сих пор кажутся фантастическими. Расскажу о них позже. Родилась в семье профессиональных спортсменов. С детства люблю все активное. Спортивные игры - лучшее для досуга. Ни от чего не откажусь, была б компания. Что помимо бизнеса: * настольные игры; * горные лыжи, плавание, коньки, керлинг; * большой теннис, пинг-понг, футбол, баскетбол; * караоке или посиделки у костра; * домино. Периодически "режемся" с мужем под старый, советский фильм. Космополит до мозга костей. Тот ещё трудоголик. Перестала с собой бороться, нашла альтернативу. Смена обстановки - то, что заменяет путешествия, в привычном понимании. Важен комфорт, свобода передвижений. Поэтому автомобиль и вперёд, навстречу новым приключениям. То, от чего кайфую намного больше, чем взять путёвку all inclusive или скучно 10 дней просидеть на Мальдивском песке. Мои ценности: семья, друзья, честь, верность слову, поддержка. Бизнес делают люди. Давайте знакомиться, общаться, делиться опытом, теплом человеческой души🤗 бизнес #тенчат #саморазвитие #общение #знакомство #лайфстайл #предприниматель #сотрудничество #личныйбренд #продвижение

ЕленаПремиум
4.4K подписчиков
4.6K

Как организовать и провести эффективную встречу

Эффективные встречи — это неотъемлемая часть успешного бизнеса. Встречи позволяют обсудить важные вопросы, принимать решения, обмениваться идеями и информацией. Однако, чтобы встреча была действительно продуктивной, необходимо правильно ее организовать. В данном посте рассмотрим основные принципы проведения эффективной встречи. ℹ️ Для начала выделю несколько этапов, которые помогут нам повысить уровень результативности встреч: * Согласование * Подготовка * Начало * Непосредственно встреча * Завершение * Сотрудничество Рассмотрим каждый по порядку 👇 1️⃣ Согласование. На данном этапе необходимо договориться с партнерами: * о возможности встречи в принципе * обозначить тему обсуждения и аргументировать её необходимость для всех предполагаемых сторон * договориться о формате * обсудить предварительный состав участников * наметить дальнейшие совместные шаги по организации: ответственные, способы связи, точки контроля. Уже на данном этапе рекомендую исходить из подхода: если вас могут понять неправильно, то обязательно поймут неправильно. Будьте предельно понятны и точны. 2️⃣ Подготовка. Важным шагом к успешной встрече является подготовка. Планируйте встречу заранее, определите свои цели и задачи, способы и пути их достижения. Обязательно продумайте несколько вариантов решения своих вопросов, а также аргументацию для подтверждения своих интересов и позиции. Если встреча имеет большое значение – потренируйтесь на коллегах заранее, понаговаривайте аргументацию, послушайте себя со стороны, спросите обратную связь у коллег. ☝️ Рекомендую для себя определить «цель ЗА целью». Гибкость, вариативность и импровизация – это всегда следствия кропотливой подготовки, многолетнего опыта и решения разнообразных проблемных ситуаций. Разработайте повестку встречи и отправьте ее участникам заранее, чтобы они могли подготовиться в случае необходимости. Также предварительно убедитесь, что у вас есть все необходимые материалы и работающее оборудование для проведения встречи. Необходимо приглашать стейкхолдеров, чье присутствие действительно необходимо для обсуждения поставленных вопросов. Лучше избегать приглашения лишних людей, так как это может привести к отвлечениям, лишним барьерам и снизить эффективность встречи. Не забывайте и о внешнем виде, он должен соответствовать контексту и статусу. 3️⃣ Начало. Всегда рекомендую прибывать на встречу заранее минут на 15-20. Это позволит осмотреться, перевести дух, настроиться на максимально конструктивный лад. В начале обязательно необходимо представить всех участников и проговорить цели на встречу, а также регламент встречи и правила взаимодействия между участниками. В случае наличия презентации и другого раздаточного материала, необходимо убедиться, что все участники имеют к материалам непосредственный доступ + у всех одинаковая версия. Получите подтверждение от всех участников, что им всё понятно, они имеют всё необходимое, понимаю цели и готовы к обсуждению. Этот "контракт" вам пригодится в процессе обсуждения, чтобы модно было к нему обращаться в случае необходимости. 4️⃣ Непосредственно встреча. Ведите дискуссию в рамках повестки, следите за временем и контролируйте обсуждаемые темы. Эффективная встреча должна быть структурированной и организованной. Не забывайте о роли ведущего встречи. Вы должны контролировать атмосферу, распределять время равномерно между участниками, поощрять активное участие и следить за соблюдением дисциплины. Важно сохранять конструктивную позицию, которая наилучшим образом продвигает вас к достижению целей. Следите за тем, чтобы обсуждение находилось в рамках тех задач, которые были запланированы на встречу. Если кого-то из участников будет "заносить", вы сможете апеллировать к устному контракту из предыдущего пункта. Это очень помогает. 5️⃣ Завершение. По завершении встречи важно подвести итоги и определить дальнейшие шаги. Резюмирование очень важно! Составьте план действий и распределите ответственность между участниками. Вернувшись на рабочее место направьте протокол встречи всем участникам и получите подтверждение договоренностей. Также не забудьте самостоятельно оценить эффективность проведенной встречи, чтобы в будущем улучшать свои компетенции и результативность. 6️⃣ Сотрудничество. Часто бывает так, что, добившись желаемого (например, совершив продажу), люди забывают, что взята только первая высота! Далее начинается кропотливая и важнейшая часть по раскрытию своего потенциала сотрудничества. Именно в нем и проходят проверку все те тезисы и аргументы, которыми вы осыпали вашего визави на встрече. Категорически важно выполнять принятые на себя обязательства в установленные сроки. Как бы это не звучало банально, но это на деле бывает нечасто, к сожалению. Это большая ошибка. Ведь вы уже достигли успеха и создали себе задел перед конкурентами! Развивайте его и сделайте так, чтобы клиент остался с вами навсегда! Приведу несколько курьезных кейсов из практики 👇 ⚠️ В 2015 году мне было необходимо объехать всех региональных партнеров и лично познакомиться с собственниками и руководством предприятий. Это делалось в рамках стандартной работы с новой территорией ответственности. Согласовал встречу с собственником предприятия в Ярославле. Он сказал, что будет меня ждать весь день, чтобы я приезжал в любое время. Я заявил цели «познакомиться и обсудить перспективы сотрудничества». Вроде бы всё понятно?! После 5 часов дороги за рулем приехал в город около 14 часов и решил сразу поехать на встречу, чтобы «побыстрее отстреляться» и в гостиницу отдыхать. Но не тут-то было 😁 Владелец бизнеса был настолько рад моему приезду (до меня никто к нему из концерна не ездил лично), что мы общались с ним 5 часов!🤦‍♂️ Только около двух часов он мне жаловался на низкий уровень компетенций сотрудников, сложные времена и проблемы в бизнесе. Последний час я был погружен в какую-то математическую теорию😅 К слову, он был математиком по образованию. Да, с точки зрения сотрудничества, у меня с ним было потом всё отлично, но стоило бы ограничить встречу изначально временными рамками, чтобы использовать ресурсы более эффективно. ⚠️ И еще один кейс. Коллега один раз не особо заморочился с предварительным согласованием встреч для предстоящей командировки. В итоге, приехав в один из дилерских центров он услышал, что директор про него забыл и не будет с ним общаться. Вот и всё. Этап согласования и контроля имеет большое значение. Помните об этом. В заключение, проведение эффективной встречи требует хорошей организации, планирования и умения контролировать процесс общения. Следуя вышеперечисленным этапам, вы сможете сделать встречи более продуктивными и результативными, что в конечном итоге повлияет на успех вашей деятельности. Дорогие друзья и читатели, какие курьезные случаи бывали у вас? Что еще есть важного, о чем я забыл упомянуть? Делитесь в комментариях 😀 эффективнаявстреча результативность рефлексия организациявстречи структуравстречи эффективнаякоммуникация тотсамыйжуков

ОлегПремиум
1.5K подписчиков
3K

Советы начинающему ИП

Старт в предпринимательстве — волнующий момент, полный ожиданий и новых вызовов. ⁠Чтобы он прошел успешно, важно уделить внимание определенным деталям. Вот некоторые советы, которые помогут начинающему ИП увереннее начать👇🏻 Выбор налоговой системы Система налогообложения — это правила начисления обязательных платежей, которые государство взимает с бизнеса. Ее выбор — одно из первых и самых важных решений, которое предстоит принять предпринимателю. В России для ИП существует 5 основных систем налогообложения: ⁠Общая система налогообложения (ОСНО); ⁠Упрощенная система налогообложения (УСН); ⁠Единый налог на вмененный доход (ЕНВД); ⁠Патентная система налогообложения (ПСН); ⁠Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Выбор системы налогообложения напрямую повлияет на финансовую нагрузку и отчетность будущего ИП. Если самостоятельно не подать заявление, то по умолчанию бизнес зарегистрируют на ОСНО. На помощь приходит специальный сервис от ФНС , который поможет с выбором подходящей системы. ⁠Если ИП подходит под специальные налоговые режимы (УСН, ЕНВД, ПСН), то вы сможете снизить размеры платежей. Не жадничайте Не забывайте оплачивать страховые взносы за ИП. Это платежи, которые предприниматель обязан вносить за себя в социальный фонд и (СФР) и фонд обязательного медицинского страхования (ФОМС). Выплачивать взносы надо все время, пока вы стоите на учете как предприниматель. Исключениями являются военная служба и уход за детьми до 1,5 лет, ребенком-инвалидом, инвалидом 1 группы или пожилыми людьми старше 80 лет. Но даже в таком случае надо заранее предоставить необходимые документы. ⁠Оплатить взносы придется в любом случае, а также штраф в размере 20-40% от неуплаченной суммы. Без ОКВЭД как без рук Это код, который обозначает вид деятельности ИП. Актуальный кодификатор находится под второй редакцией — налоговая откажется рассматривать коды из других версий. Для выбора ОКВЭД, в первую очередь, необходимо определить вид деятельности, с которого ИП будет получать основной доход. Кодов может быть несколько, если предприниматель занимается несколькими направлениями. Добавлять новые ОКВЭД или исключать старые можно в любой момент. ⁠За неправильную регистрацию деятельности ИП назначается штраф до 5 тыс. руб. Также это вызовет вопросы у налоговой и банков, так как в отчетностях будут указаны непрофильные траты и услуги. Ваш новый друг — Роспотребнадзор Если ИП занимается деятельностью из Постановления Правительства, ему необходимо своевременно уведомить Роспотребнадзор. Это необходимо, чтобы включить ИП в план проверок службы. В случае недовольных клиентов, проверка может пройти внепланово. Высылать уведомление нужно уже после регистрации бизнеса, но до начала работы. Так надзорный орган сможет заранее проверить соблюдение всех норм, необходимых для деятельности ИП. ⁠За неподачу уведомления назначают штраф в размере 3-5 тыс. руб., а за недостоверные сведения еще выше — от 5 до 10 тыс. руб. Будьте достойными Для некоторых сфер деятельности ИП необходима лицензия, все направления перечислены в перечне. Для получения лицензии необходимо: * ⁠Оплатить госпошлину. О ее размере можно узнать в налоговом кодексе; * ⁠Подготовить заявление. В нем указана вся информация об ИП; * ⁠Передать документы. Нужный уполномоченный орган можно найти в постановлении; * ⁠Подождать. В течение 3 рабочих дней вы получите ответ. Все найденные нарушения необходимо устранить за 30 дней; * ⁠Еще раз подождать. Решение о выдаче лицензии принимается за 45 рабочих дней. ⁠За нарушение назначают штраф, а в определенных случаях возможна уголовная ответственность. Не забывайте о каникулах Налоговые каникулы облегчат развитие бизнеса, особенно на начальных этапах. Они позволяют ИП претендовать на нулевую ставку в течение первых 2 налоговых периодов. Длительность периодов зависит от системы налогообложения. Чтобы ИП имел право уйти на каникулы, он должен работать в производственной, социальной, научной сферах или в сфере бытовых и гостиничных услуг. Для ИП на упрощенке процент доходов от льготного вида деятельности должен быть не менее 70%. Если предприниматель на патенте и занимается несколькими видами деятельности, ему придется вести раздельный учет. Также, региональные власти самостоятельно выбирают сферы бизнеса, которые позволяют уходить на налоговые каникулы. Подробнее можно узнать в справочной информации и региональных законах. ⁠Если ИП проходит по условиям каникул, вы сможете освободиться от налогов на доход на два налоговых периода. Друзья, надеюсь информация вам пригодится🙌🏻 ип #советы #бизнес #налоги #оквэд

ЮлияПремиум
1.7K подписчиков
2.4K

Сливочный кулич

Привет, ТенЧат! Вечером накануне дня православной Пасхи пришла идея впервые испечь кулич самому. И хоть сегодня уже 05.05, возможно вам также еще будет интересно его приготовить. По данному рецепту он получается невероятно ароматным и сливочным, а добавление специй привносит свою изюминку Кстати, название "Кулич" происходит от греческого "kollix" или латинского "colliculus", что означает "округлый хлеб" В рецепте все ингредиенты даны на 4 куличика в формах диаметром по 9см: Итак, что нам потребуется: * Мука - 350гр * Дрожжи - 8гр * Яйца - 1 целое и 2 желтка * Сахар - 100гр * Сливки 35% - 200гр * Сливочное масло - 40гр * Мускатный орех и корица - по вкусу (у меня по 0,5ч.л.) * Соль - щепотка Процесс: * Тщательно взбиваем яйца с сахаром, добавляем сливки, перемешиваем и отставляем * В отдельной миске смешиваем просеянную муку, специи, соль, дрожжи * Добавляем к ним сливочную смесь, соединяем ложкой и далее руками 5-7мин вымешиваем эластичный шар из теста По началу, наверняка, покажется, что тесто сильно прилипает к рукам, но не торопитесь добавлять муку * Накрываем влажным полотенцем и убираем в теплое (а лучше и влажное) место на час * Далее нужно обмять, сформировать 4 равные части (шарика), положить каждый в форму, снова накрыть их, отправить еще на час расстаиваться Нагреваем духовой шкаф до 100’, отправляем печься куличи на 10 минут при этой температуре Не открывая духовку, повышаем температуру до 180’ и оставляем куличи выпекаться еще на 25 минут (следим за готовностью, в зависимости от размеров время может быть разным) Достаем и даем остыть. Только после этого аккуратно достаем из бумажных форм Ну а дальше, одно из двух: * Вы можете добавить в них начинку, аккуратно введя её кондитерским шприцем через отверстия в шапочке (либо срезав её, но мне этот вариант не нравится), которую потом покроете глазурью Кстати, патисьер, кокосовый или на молочном/белом шоколаде будут особо подходящими, на мой взгляд * Вы можете традиционно нанести глазурь и любые украшения Ну а если вы придерживаетесь правильного питания, следите за каллоражем, то вам срочно к Максим Солдатов - у него в профиле минимум три рецепта пп-куличей😉 Приятного аппетита! Христос Воскресе! пасха #кулич #православие #готовьвтенчат #вкусно #кулинария #выпечка #фудблог

ВасилийПремиум
5.3K подписчиков
5.4K

Альянсы про бизнес, HR и кулинарию

Привет, ТенЧат! Наша сеть растет все быстрее и увереннее, и одно из направлений - альянсы. Пока мы все привыкли к различным каналам и пабликам в других сетях, самое время начать пользоваться возможностями этой! Хочу напомнить вам о своих альянсах - буду рад видеть в числе участников: Карьерный чат в ТенЧат - самый большой HR-альянс, насчитывающий более 580 участников. Здесь вы можете разместить вакансии или резюме, спросить советов коллег Карьерный альянс в ТенЧат - открытый альянс, куда дублируются важные посты/сообщения с вакансиями, резюме и интересными темами, чтобы они не потерялись среди обсуждений. Сейчас более 200 участников Russian Business News - регулярно обновляющийся альянс главных новостей российского бизнеса. Уже почти 400 участников FoodChat - кулинарный альянс в ТенЧат - наш совместный альянс с Максим Солдатов , в котором размещены кулинарные посты пользователей, различные советы и много чего интересного по теме. Альянс совсем молодой, на сегодняшний день 26 участников Попасть в любой из альянсов вы можете, нажав на кликабельный текст. Присоединяйтесь, приглашайте коллег - будем рады, если они принесут максимум пользы Всем отличного дня 😉 альянс #сообщество #амбассадорство #новости #hr #карьера #бизнес #кулинария #рецепты

ВасилийПремиум
5.3K подписчиков
4.3K
Пользователи TenChat
Бизнес.Тиндер
Новинка
Тиндер для деловых знакомств.
Персональные рекомендации и нетворкинг по-новому
Фото баннера авторизации

Доступно для скачивания

  • TenChat доступно для скачивания в Google play
  • TenChat доступно для скачивания в App Store
  • TenChat доступно для скачивания в App Gallery
  • TenChat доступно для скачивания в RuStore
Иконка Лого T Tenchat

Быстрый вход
через приложение

Введите номер телефона, чтобы
получить доступ ко всем возможностям

+ 7 (